L’œnotourisme, ou tourisme vitivinicole, connaît une croissance notable en Chine en 2024-2025, reflétant l’intérêt croissant des Chinois pour la culture du vin et les expériences associées.
Évolution de l’intérêt pour l’œnotourisme en Chine
- Croissance du marché du vin : La Chine est devenue l’un des plus grands consommateurs de vin au monde, avec une augmentation significative de la consommation de vin rouge ces dernières années. OpenEdition Journals
- Développement des régions viticoles locales : Des régions comme le Ningxia, le Shandong et le Xinjiang ont investi massivement dans la viticulture, attirant des investissements étrangers et développant des infrastructures dédiées à l’œnotourisme. Les Grappes
Les femmes en Chine adorent les dégustations (et prendre des photos 😉 )
Tendances actuelles de l’œnotourisme en Chine
- Expériences immersives : Les touristes chinois recherchent des expériences authentiques, telles que des visites de vignobles, des ateliers de dégustation et des séjours dans des châteaux viticoles.
- Éducation au vin : Il y a un intérêt croissant pour l’apprentissage des techniques de vinification et la compréhension des différentes variétés de raisins et de terroirs.
- Voyages à l’étranger : Les destinations viticoles internationales, notamment en France, en Italie et en Australie, attirent de plus en plus de touristes chinois désireux de découvrir des cultures viticoles établies.
Destinations œnotouristiques populaires en Chine
La Chine a pris de l’avance ..
- Ningxia : Surnommée la « Bordeaux de la Chine », cette région est réputée pour ses vins rouges de qualité et ses paysages pittoresques.
- Shandong : Abritant la ville de Yantai, reconnue comme une importante région viticole, elle offre des expériences variées aux amateurs de vin. Vin Social Club
- Xinjiang : Cette région produit des vins uniques grâce à son climat aride et ses sols fertiles, attirant les œnotouristes en quête de nouvelles découvertes. Les Grappes
les pays étrangers… pas de classement officiel mais notre expérience de ce qui plait.
- France :
- Bordeaux : Réputée pour ses vins rouges prestigieux et ses châteaux historiques.
- Bourgogne : Célèbre pour ses vins fins et ses paysages viticoles pittoresques.
- Champagne : Berceau du vin effervescent mondialement reconnu.
- Italie :
- Toscane : Connue pour ses vins Chianti et ses collines verdoyantes.
- Piémont : Région des vins Barolo et Barbaresco.
- Espagne :
- La Rioja : Célèbre pour ses vins rouges robustes.
- Catalogne : Productrice du Cava, le vin mousseux espagnol.
- États-Unis :
- Napa Valley : Région viticole renommée de Californie.
- Willamette Valley : Située en Oregon, réputée pour ses Pinot Noir.
- Australie :
- Barossa Valley : Connu pour ses vins Shiraz.
- Yarra Valley : Région viticole proche de Melbourne.
- Afrique du Sud :
- Stellenbosch : Région viticole historique près du Cap.
- Franschhoek : Connu pour ses domaines viticoles et sa gastronomie.
- Chili :
- Vallée de Colchagua : Réputée pour ses vins rouges de qualité.
- Vallée de Casablanca : Connu pour ses vins blancs, notamment le Sauvignon Blanc.
- Nouvelle-Zélande :
- Marlborough : Célèbre pour ses Sauvignon Blanc.
- Central Otago : Réputée pour ses Pinot Noir.
En conclusion, l’œnotourisme en Chine est en plein essor, porté par une classe moyenne en expansion et un intérêt croissant pour la culture du vin. Les régions viticoles locales et internationales bénéficient de cette tendance, offrant aux touristes chinois des expériences enrichissantes et diversifiées.
Comment je fais pour promouvoir mon activité en Chine?
Promouvoir l’œnotourisme en Chine nécessite une stratégie digitale adaptée aux spécificités du marché chinois. Voici cinq conseils pour optimiser votre visibilité et attirer les touristes chinois vers vos destinations viticoles, par Olivier VEROT expert en marketing en Chine :
- La Présence sur les réseaux sociaux chinois : (indispensable)
- Xiaohongshu (Little Red Book) : Cette plateforme est essentielle pour partager des contenus visuels attrayants. Publiez des photos et vidéos de vos vignobles, des dégustations et des événements spéciaux pour susciter l’intérêt des utilisateurs.
- WeChat : Créez un compte officiel pour diffuser des articles, des promotions et interagir directement avec votre audience. WeChat est également utile pour gérer les réservations et offrir un service client personnalisé.
- Optimisation sur Baidu :
- SEO : Assurez-vous que votre site web est optimisé pour Baidu, le principal moteur de recherche en Chine. Utilisez des mots-clés pertinents en chinois et produisez du contenu de qualité pour améliorer votre classement.
- SEM : Inutiles les campagnes publicitaires payantes sur Baidu
- Site web en chinois :
- Localisation : Traduisez votre site en chinois simplifié et adaptez le contenu aux préférences culturelles locales.
- Compatibilité mobile : Assurez-vous que votre site est responsive et se charge rapidement sur les appareils mobiles, car une grande partie des utilisateurs chinois accède à Internet via leur smartphone.
- Hosting en Chine pour nagivation rapide
- Collaborations avec des plateformes de voyage :
- Mafengwo et Zhihu : Ces plateformes sont populaires pour les recommandations de voyage. Encouragez les visiteurs à partager leurs expériences sur ces sites et collaborez avec des influenceurs pour créer du contenu authentique.
- Contenu visuel de qualité : photos et videos
- Photographies et vidéos : Investissez dans des images et des vidéos professionnelles mettant en valeur vos vignobles, les processus de vinification et les expériences proposées. Un contenu visuel attrayant est crucial pour capter l’attention des touristes chinois.
En intégrant ces stratégies, vous augmenterez votre visibilité sur le marché chinois et attirerez une clientèle désireuse de découvrir des expériences œnotouristiques uniques.
Le vin et la population chinoise (un peu d’histoire)
La population chinoise est depuis très longtemps buveuse de thé. Tout a commencé lorsque, Shennong, connu comme étant le père de l’Agriculture en Chine antique selon les légendes populaires, a découvert le bon goût du thé quand une feuille de l’arbre sous lequel il était assis tomba dans sa tasse d’eau tiède. Depuis lors, le thé a été utilisé pour ses propriétés médicinales, pour les rituels traditionnels, cuisiner et peut même être utilisé aujourd’hui pour perdre du poids.
Cependant, il y a une nouvelle tendance en Chine : Etre amateur de vin.
Forte promotion des géants chinois !
Changyu, le premier établissement vinicole chinois fondé par Zhang Bishi, a ouvert ses portes en 1892 pendant la dynastie Qing, à Yantai, une petite ville située dans la province de Shandong, à proximité de Pékin qui est aujourd’hui l’une des villes les plus connues pour la production de vin. Jusqu’à aujourd’hui, Changyu Winery, existe toujours et fait partis des plus gros producteurs de vin chinois. Le vin produit par Changyu est considéré comme étant du vin vin de haute qualité et de nombreuses personnalités ont visité la cave comme par exemple François Hollande ou Barack Obama. Puis, Beijing Winery a été fondée en 1910. Cette entreprise vinicole opérait principalement sur le marché de niche des chrétiens chinois.
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Pour finir, la Chine est aujourdh’ui le 8e plus grand producteur de vin dans le monde. Les investissements étrangers ont aussi positivement influencé le marché local du vin en Chine.
Investissements chinois à l’étranger
On peut assister ces dernières années à une montée en puissance de l’intérêt pour le vin auprès des consommateurs chinois. Une plus grande classe moyenne ainsi que le nombre important de chinois millionnaires ou tout simplement faisant partis de la classe supérieur à pousser le marché du vin chinois. Nous avons par exemple, Zhao Wei, une célèbre actrice chinoise, qui a décidé d’acheter Château Monlot pour environ 5 millions euros, plus de 7 ha de terrain en France. Elle a également décidé de poursuivre ses achats en achetant le Château Plain-Point à Saint Aignan.
Elle n’est pas la seule et de nombreuses autres célébrités et personnes riches chinois investissent dans des vignobles français. En avril 2016, Jack Ma, PDG d’Alibaba, un des géants chinois du web a acheté le Château de Sours situé à Bordeaux soit 85 ha. Le château à une production annuelle moyenne de 500 000 bouteilles de vin.
Le touristes chinois et le vin
Ce ne sont pas seulement les riches touristes chinois comme Jack Ma qui veulent boire du vin. Boire du vin en Chine est considérée comme une pratique d’aristocrates et les responsable de publicité l’ont bien compris et utilisent cet argument lors de leurs campagnes de promotion. Cependant, avec la montée de la classe moyenne ainsi que l’importance de la nourriture curative dans la médecine chinoise, le vin est également considéré comme une boisson saine qui promeut un cœur en bonne santé, plus d’énergie et la jeunesse.
Selon les données de VinExpo (événement d’Asie Pacifique dédié a vin), environ 9 sur 10 bouteilles consommées en Chine sont des bouteilles de vins rouges, et le raisin plus célèbre s’appelle Cabernet Sauvignon, une variété croisée née au 17e en France entre le Cabernet Franc et le Sauvignon.
Certains vignobles Français ont même décidé de poster des articles en chinois sur leur site Web (comme vous pouvez le voir ci-dessus) pour attirer d’autres touristes chinois.
L’Australie, le nouvel eldorado pour les amateurs de vin en Chine…
L’Australie 2e exportateur de vins en Chine
Saviez-vous que l’Australie est le deuxième importateur de vin en Chine après la France ? L’Institut Ehrenberg-Bass de l’Université de l’Australie du Sud a conduit une étude portant sur l’hypothèse de l’existence d’une corrélation positive entre un voyage s’étant bien passé et l’mportation de produits dans le pays du touriste. Ils ont constaté que « cibler les visiteurs chinois en Australie peut améliorer les exportations en convertissant les touristes amateurs de vin australiens sur le long terme ainsi que des ambassadeurs pour profiter du bouche-à-oreille. »
Selon TripAdvisor Chine, les recherches portant sur Margaret River ont été multipliées par plus de 5 fois Margaret River, une ville située à Perth en Australie est un lieu connu pour ses vins. Leo Lin, en charge de Trip Advisor Chine a partager lors d’une interview avec le Sydney Morning Herald, « qu’il y a une hausse d’intérêt dans la découverte, de boire du vin et la production de vin en Chine depuis ces dernières années. Margaret River étant la plus proche région viticole par rapport à la Chine, il n’est pas surprenant que Margaret River soit l’une des destinations de voyage privilégiées par les chinois »
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