L’industrie chinoise de la crème glacée, comme beaucoup d’autres, a été durement touchée par l’épidémie de COVID-19 qui a entravé le transport des matières premières. L’industrie, cependant, prend rapidement de l’ampleur grâce à un contrôle efficace de l’épidémie dans tout le pays. Les exposants et les acheteurs d’Ice Cream China 2020, la plus grande foire … Lire la suite de L’industrie de glace en plein boom en Chine